Kuchnia brytyjska: letni pudding

Summer pudding to typowy angielski deser, znany od końca XIX wieku, przyrządzany latem z owoców jagodowych (ang. berries) i chleba. Do deseru wykorzystuje się najczęściej truskawki, maliny, jeżyny i porzeczki. Ten zimny, a przy tym słodki i soczysty przysmak wyśmienicie wygląda i smakuje. Może stanowić prawdziwą ucztę nie tylko w upalne letnie dni. 

Składniki:

  • 1 kg owoców,
  • 20 dag cukru,
  • cukier waniliowy,
  • pieczywo tostowe,
  • bita śmietana do dekoracji.

Przygotowanie:

  1. Owoce umyj i osusz. Trochę odłóż, resztę włóż do rondla. Dodaj cukier i cukier waniliowy. Zagotuj w 100 ml wody.
  2. Wyjmij owoce z syropu. Zamocz w nim pieczywo tostowe pokrojone w paski.
  3. Pieczywem wyłóż spód i brzegi filiżanek lub salaterek. Środki napełnij owocami. Przykryj resztą chleba. Odstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin.
  4. Wyjmij z foremek na talerzyki. Udekoruj bitą śmietaną i odłożonymi owocami.

Przepis ze strony: doradcasmaku.pl
 
Zobacz także:
English Activator: Berries
Christmas pudding – przysmak z tradycją

Zobacz również: 10 urodowych trików, które musisz znać

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Rodzina:

5 białych produktów, które powinnaś jeść częściej Które wino jest najzdrowsze? Wysokokaloryczne jedzenie też może być zdrowe! Pozycje podczas snu, które cię uzdrowią Zamień kawę na pyszny napój energetyczny! Zielony groszek w diecie dziecka 4 sekrety niemowlęcego snu Rozwój motoryczny i zabawa w jednym Dorosłe dzieci alkoholików Jak wzmocnić więź z córką? Czy karmiącej mamie wolno się odchudzać? Jak wybrać plecak szkolny? Bezpieczna antykoncepcja dla karmiących mam Wybierz wygodne i stylowe buciki dla dziecka! Jak znaleźć najlepszą nianię? Co wiesz o wpływie słodyczy na organizm dziecka? Zalety i wady związku z kolegą z pracy Dzień Dziecka z Tematem Rzeka i Mamaville Rozpoznawanie autyzmu u dzieci Twoje dziecko nie musi bać się dentysty! Nowość - "Wakacje na medal" od Wydawnictwa Skrzat Probiotyki przy antybiotyku dla wcześniaków 5 najważniejszych etapów małżeństwa Jak bezpiecznie spędzić czas z dzieckiem na plaży?